Menu
Menu
42641497_2237119223238847_8388512123445051392_n-678x470

Σπανακοτυρόπιτα με 7 φύλλα της Sophia Fatseas

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σπανακοτυρόπιτα με 7 φύλλα της Sophia Fatseas.

Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Αγαπημένη και πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα  με 7 χειροποίητα φύλλα.

Ευχαριστούμε!

Υλικά

Υλικά για τη γέμιση:
1 κιλό σπανάκι,
2 πράσα,
1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα,
1 μάτσο άνηθο,
λίγο μαϊντανό,
250 γρ τυρί φέτα,
2 αυγά,
ελαιόλαδο,
αλάτι
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι

Υλικά για τα φύλλα:
550 γρ.αλεύρι,
νερό όσο πάρει,
4-5 κ.σ ελαιόλαδο,
2 κουταλιές σούπας τσίπουρο
ελαιόλαδο για τα φύλλα

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη για τα φύλλα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά,το νερό τελευταίο. Αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Πλάθουμε 7 μπαλάκια και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο για άλλη μισή ώρα.

Πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη για τα φύλλα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά,το νερό τελευταίο. Αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Πλάθουμε 7 μπαλάκια και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο για άλλη μισή ώρα.

Ετοιμάζουμε το σπανάκι μας το πλένουμε και το κόβουμε,όπως και τα υπόλοιπα υλικά.

Ετοιμάζουμε το σπανάκι μας το πλένουμε και το κόβουμε,όπως και τα υπόλοιπα υλικά.

Ανοίγουμε τα φύλλα αλείφοντας με ελαιόλαδο ενδιάμεσα 3 φύλλα γέμιση και 4 φύλλα από πάνω.Ραντίζουμε με λίγο νερό αν θέλουμε, αλείφουμε με κρόκο ανακατεμένο με λίγο νερό και βάζουμε και σουσάμι.

Ανοίγουμε τα φύλλα αλείφοντας με ελαιόλαδο ενδιάμεσα 3 φύλλα γέμιση και 4 φύλλα από πάνω.Ραντίζουμε με λίγο νερό αν θέλουμε, αλείφουμε με κρόκο ανακατεμένο με λίγο νερό και βάζουμε και σουσάμι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.

Ετοιμη η σπανακοτυρόπιτα μας! Καλή απόλαυση!

Ετοιμη η σπανακοτυρόπιτα μας! Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.