Παναρισμένα μπαλάκια ρυζιού, Arancini ιταλικά της φίλης Christy Vla Fa.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Παναρισμένα μπαλάκια ρυζιού, Arancini ιταλικά της φίλης Christy Vla Fa.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
1 φλιτζάνι ρύζι Arborio για ριζότο
1 κουταλιά βούτυρο
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
λίγο σαφράν
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί parmigiano - παρμεζάνα
Για την γέμιση
κομμένη μοτσαρέλα σε κύβους
μπορούμε να βάλουμε και μπέικον ή κάποια άλλα αλλαντικά
Για το πανάρισμα
νερό
αλεύρι
φρυγανιά
σπορέλαιο για το τηγάνισμα