Σπετζοφάι με συνοδεία πιλαφιού

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 0 mΧρόνος Προετοιμασίας
  • 0 mΧρόνος Μαγειρέματος
  • 0 mΈτοιμο σε
Εκτυπώστε την Συνταγή

Σπετζοφάι με ρύζι, λουκάνικα χωριάτικα, ντομάτα , πιπεριά, λίγο τσίλι… Ζουμερό φαγητό , πικάντικο με αρκετές πιπεριές και ντομάτες. Τρώγεται σκέτο ή με πατάτες τηγανιτές, ρύζι κλπ.

Υλικά

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

  • Βήμα 1

    Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τα λουκάνικα μας, εγώ τα είχα στην κατάψυξη έτοιμα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι βαθύ ή μικρή γάστρα.

  • Βήμα 2

    Προσθέτουμε τα υλικά μας , τις ντομάτες και τις πιπεριές σε όχι πολύ λεπτά κομμάτια και τα υπόλοιπα.

  • Βήμα 3

    Προσθέτουμε λίγο νερό, 1 ποτήρι περίπου και βάζουμε σκεπασμένο στον ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για αλλα 10 λεπτά να χυλώσει λίγο η σάλτσα μας.

  • Βήμα 4

    Βράζουμε το ρύζι μας για 15 λεπτά περίπου, μετράμε τον χρόνο αφού βράζει το νερό με το ρύζι, σουρώνουμε, ξεπλένουμε, και ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι και αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

  • Βήμα 5

    Καλή απόλαυση!

x

Lost Password

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
error: Content is protected !!