Κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 0 mΧρόνος Προετοιμασίας
  • 0 mΧρόνος Μαγειρέματος
  • 0 mΈτοιμο σε
Εκτυπώστε την Συνταγή

Κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια. Τεμπέλικο φαγητό, είχα 6 μανιτάρια και 4 κολοκυθάκια και λέω τι τα κάνεις αυτά? Είχα και ένα σακουλάκι κριθαράκι και λέω θα αυτοσχεδιάσω και έγινε ένα φαγητό πολύ ελαφρύ και νόστιμο. Θα το ξανακάνω…

Υλικά

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

  • Βήμα 1

    Κόβουμε τα καθαρισμένα λαχανικά μας σε κύβους τα κολοκυθάκια, σε φέτες χοντρές τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε σε μία μικρή γάστρα με καπάκι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας το λάδι και το νερό.

  • Βήμα 2

    Ψήνουμε στον φούρνο για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.

  • Βήμα 3

    Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος , βάζουμε ξανά στον φούρνο ξεσκέπαστη την γάστρα μας, αφήνουμε 5 λεπτά μέσα.

  • Βήμα 4

    Βράζουμε το κριθαράκι μας όπως γράφει η συσκευασία του και σουρώνουμε.

  • Βήμα 5

    Σερβίρουμε πάνω από το κριθαράκι τα λαχανικά μας με το χυλωμένο ζουμάκι και αν θέλουμε προσθέτουμε και τυρί τριμμένο.

x

Lost Password

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
error: Content is protected !!